Nos Salades

Des ingrédients frais à saveur locale

Voici la liste des différentes salades qui constituent le menu bocal. Visitez la section commander chaque semaine pour ne pas rater votre préférée!

  • La Mangue Basilic
    La Mangue Basilic
    La Mangue Basilic
    Mangues, couscous israélien, notre tofu fumé, lentilles, tomates cerises, fromage Halloumi grillé, concombres, pacanes, herbes fraîches (menthe, basilic), mélange de laitue arcadian, vinaigrette citron-basilic. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de […]
  • La Chimichurri
    La Chimichurri
    La Chimichurri
    Lanières de soya façon “steak”, poivrons, oignons, aubergines, pommes de terres et maïs assaisonnés rôtis, feta, laitue iceberg et notre vinaigrette Chimichurri maison.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de […]
  • L'Orzo Halloumi
    L’Orzo Halloumi
    L’Orzo Halloumi
    Carottes et oignons rouges rôtis, fromage Halloumi grillé, pâtes (Orzo), courgettes, pois verts croquants, graines de citrouille, roquette, vinaigrette citron-romarin. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. Tous nos […]
  • La Pretzel César
    La Pretzel César
    La Pretzel César
    Tofu fumé, pâtes (boucles), haricots blancs, tomates cerises, concombres, bacon bits (non végétarien), oignons rouge, fromage parmesan râpé, croûtons de pretzel miel Dijon, laitue romaine, notre onctueuse vinaigrette césar maison. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques […]
  • La Samouraï
    La Samouraï
    La Samouraï
    Cubes de tofu assaisonné, nouilles ramen, edamames, chou Nappa, chou rouge, carottes, poivrons rouges, oignons verts, vinaigrette asiatique et notre fameuse mayo épicée. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même […]
  • La Poire Bacon
    La Poire Bacon
    La Poire Bacon
    Poires, bacon, lentilles, pâtes de quinoa, fromage gorgonzola, pacanes rôties, canneberges séchées, roquette, notre classique vinaigrette à base de vinaigre balsamique blanc.  Feta au lieu de gorgonzola?  Svp inscrire dans la boite d’exceptions d’ingrédients!  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes […]
  • La Thaï Croustillante
    La Thaï Croustillante
    La Thaï Croustillante
    Cubes de tofu assaisonné, juliennes de poivrons rouges et de carottes, nouilles de riz, edamames, oignons verts, coriandre, nouilles frites croustillantes, chou rouge, chou Nappa, notre vinaigrette asiatique, accompagné de notre sauce aux arachides. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises […]
  • La Betty
    La Betty
    La Betty
    Betteraves, pommes, raisins rouges, lentilles, oignons rouges, pâtes de quinoa, feta, noix de Grenoble, roquette, notre fameuse vinaigrette balsamique.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout […]
  • La Grecque Croquante
    La Grecque Croquante
    La Grecque Croquante
    Couscous israélien, pois chiches, concombres, poivrons, tomates cerises, oignons rouges, olives vertes, fromage feta, mélange de laitue arcadian, vinaigrette grecque maison. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. Tous […]
  • La Shish Taouk
    La Shish Taouk
    La Shish Taouk
    Lanières de soya marinées et assaisonnées aux épices Shish Taouk, concombres, tomates, lanières d’oignons rouges, patates rôties assaisonnées aux épices Shish Taouk, pois chiches, laitue romaine, sauce à l’ail, vinaigrette aux herbes et citron.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes […]
  • Le BIG BOCAL
    Le BIG BOCAL
    Le BIG BOCAL
    Protéine végétale texturée assaisonnée aux épices à burger, riz basmati, cornichons, fromage cheddar, oignons, tomates, laitue, vinaigrette maison style “Big Mac”.   Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées […]
  • La Broco Crémeuse (Miel & Dijon)
    La Broco Crémeuse (Miel & Dijon)
    La Broco Crémeuse (Miel & Dijon)
    Brocolis (blanchis), haricots blancs, pépites de tofu assaisonné, pâtes (fusillis), oignons rouges, raisins secs dorés, raisins rouges, pacanes rôties, laitue du moment, vinaigrette ultra crémeuse. Se conserve 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même […]
  • La Flamenco
    La Flamenco
    La Flamenco
    Tofu basilic, fruit du moment (bleuets), brunoise de tomates, concombres, feta, orge, basilic, graines de tournesol, laitue du moment, vinaigrette au basilic. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. […]
  • La Poké Arc-En-Ciel
    La Poké Arc-En-Ciel
    La Poké Arc-En-Ciel
    Tofu bio fumé par Le Boucanier, pommes vertes, carottes, fraises, oignons verts, chou rouge, riz blanc assaisonné, graines de sésame, vinaigrette gingembre sésame, mayonnaise épicée hoisin-gingembre, laitue romaine.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Allergies: Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité […]
  • La Goi Cuõn
    La Goi Cuõn
    La Goi Cuõn
    (Salade du style rouleau de printemps) Cubes de tofu mariné, vermicelles de riz, carottes, concombres, mangues, chou nappa, oignons verts, herbes fraîches (coriandre et menthe), oignons frits croustillants, vinaigrette aigre-douce.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et […]
  • La Fraîche
    La Fraîche
    La Fraîche
    Nectarines, concombres, canneberges séchées, feta, lentilles corail, orge, menthe, basilic, laitue mix Arcadian, notre classique vinaigrette au vinaigre balsamique blanc. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. Tous nos […]
  • La Bánh mì
    La Bánh mì
    La Bánh mì
    Lanières de soya marinées et assaisonnées, nouilles de riz, juliennes de carottes, concombres, menthe, coriandre, nouilles frites, laitue arcadian et notre vinaigrette chili sucré-coco-lime. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de […]
  • La Jerk
    La Jerk
    La Jerk
    Lanières de soya assaisonnées aux épices de la Jamaïque, salsa de mangue-coriandre-oignons verts, poivrons verts, haricots rouges, riz basmati, vinaigrette coco-chili sucré, laitue du moment.  Cette salade est végétalienne et sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en […]
  • La Saïgon
    La Saïgon
    La Saïgon
    Lanières de soya marinées et assaisonnées style “bœuf” citronnelle, nouilles de riz, tomates, concombres, oignons verts, menthe, graines de sésame, laitue iceberg, vinaigrette sésame.  Cette salade est végétalienne et sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, […]
  • La Souvlaki
    La Souvlaki
    La Souvlaki
    Tofu assaisonné aux épices Souvlaki, orge perlé, tomates, concombres, olives vertes, feta, oignons rouges, vinaigrette crémeuse ail & herbes, laitue du moment. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. […]
  • La Harvest (récolte d'automne)
    La Harvest (récolte d’automne)
    La Harvest (récolte d’automne)
    Cubes de courges Butternut et de pommes rôties, fromage de chèvre, pacanes rôties, lentilles, orge, mix printanier et kale, vinaigrette pomme-épices d’automne. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. […]
  • La Bangkok
    La Bangkok
    La Bangkok
    Tofu Katsu, nouilles asiatiques, juliennes de poivrons et de carottes, chou rouge, quartiers de mandarines, oignons verts, salade romaine, nouilles frites croustillantes, vinaigrette thaï chili sucrée (légèrement épicée). Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations […]
  • La Pesto Spaghetti
    La Pesto Spaghetti
    La Pesto Spaghetti
    Tofu fumé, spaghetti de courgettes, pâtes (spaghetti), fromage bocconcini, parmesan, tomates cerises, roquette, notre excellent pesto basilic citron. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. Tous nos produits peuvent […]
  • La Général Tao
    La Général Tao
    La Général Tao
    Lanières de soya style général tao à l’orange, riz à sushi assaisonné, brocolis, carottes, oignons verts, vinaigrette orange gingembre sésame, laitue du moment, lime.  Cette salade est végétalienne et sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, […]
  • La Tandoori
    La Tandoori
    La Tandoori
    Soy Curls (lanières de soya marinées et assaisonnées) style Tandoori, orge, choux-fleurs rôtis au cari, courgettes, fromage halloumi grillé, raisins dorés, laitue mix arcadian, vinaigrette Tandoori (contient yogourt et lait de coco).  Cette salade se mange aussi bien froide que réchauffée. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré […]
  • La Buffalo
    La Buffalo
    La Buffalo
    Lanières de soya marinées et assaisonnées, pâtes (coquilles), juliennes de carottes, céleri, tomates, feta, oignons rouges, persil, laitue du moment et notre vinaigrette Buffalo crémeuse. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout […]
  • La Cavaillon
    La Cavaillon
    La Cavaillon
    Tofu à l’aneth, cantaloup, mandarines, couscous Israélien, lentilles corail, fenouil, fromage de chèvre, graines de citrouille, oignons et notre vinaigrette au vinaigre balsamique blanc et aneth. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont […]
  • La Casablanca
    La Casablanca
    La Casablanca
    **NOUVEAUTÉ** Acini di Pepe, légumes rôtis assaisonnés (céleris, carottes, courgettes), pois chiches rôtis, amandes rôtis, raisins dorés, menthe, laitue du moment et notre vinaigrette citronnée aux saveurs marocaine.  Cette salade est végétalienne 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en […]
  • L'Automne Rôtie
    L’Automne Rôtie
    L’Automne Rôtie
    Légumes racines grillés (carottes, patates douces, oignons rouges), fromage feta, lentilles, graines de citrouille, pâtes de quinoa, roquette, notre fameuse vinaigrette balsamique.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Allergies: Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de […]
  • La BBQ
    La BBQ
    La BBQ
    Soy Curls (Lanières de soya marinées et assaisonnées), tomates cerises, poivrons rouges, oignons rouges, maïs, haricots noirs, pâtes (rotini), fromage tex mex, laitue iceberg, vinaigrette ranch-BBQ maison. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées […]
  • La Pad Thaï
    La Pad Thaï
    La Pad Thaï
    Lanières de soya grillées assaisonnées, nouilles de riz, juliennes de carottes et de poivrons, oignons verts, arachides croquants, menthe fraîche, chou Nappa, quartier de lime, sauce Pad Thaï maison légèrement épicée.  Nous ne pouvons omettre les arachides de cette salade. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi de livraison. Avertissement […]
  • La Méditerranéenne
    La Méditerranéenne
    La Méditerranéenne
    Lanières de soya assaisonnées, Penne, courgettes, tomates, graines de citrouille, oignons, olives Kalamata, feta, laitue du moment et notre fameux pesto de poivrons rôtis. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de […]
  • La Poké Ananas
    La Poké Ananas
    La Poké Ananas
    Pépites de tofu, ananas, concombres, julienne de carottes, oignons verts, edamames, choux rouge râpé, riz brun basmati, laitue iceberg, vinaigrette (soya, huile de sésame, jus d’ananas), accompagné de notre fameuse mayo épicée. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, […]
  • La Tex Mex
    La Tex Mex
    La Tex Mex
    Cubes de tofu assaisonné, quinoa 3 couleurs, haricots noirs, tomates cerises, poivrons rouges, oignons rouges, maïs, fromage tex-mex, chips de tortillas, coriandre, vinaigrette crémeuse à l’avocat (lime, oignons verts), mélange de laitue arcadian. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en […]
  • La Mac BOCAL
    La Mac BOCAL
    La Mac BOCAL
    Macaronis, carottes râpées, poivrons en dés, céleris, pois verts croquants, oignons verts, cubes de cheddar, tofu mariné, laitue du moment, notre vinaigrette crémeuse de salade macaroni maison. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Allergies: Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations […]
  • La Fajitas
    La Fajitas
    La Fajitas
    Soy Curls (lanières de soya marinées et assaisonnées), riz basmati brun, haricots rouges, oignons rouges marinés, tomates, concombres, poivrons assaisonnés, notre salsa maison (mangues, coriandre, oignons verts), crème sure à la lime, fromage cheddar râpé, mélange de laitue arcadian.  Cette salade est sans gluten 🙂 NOTE: Nous n’acceptons pas les exceptions d’aliments pour notre salsa […]
  • L'Italiano
    L’Italiano
    L’Italiano
    Tranches de tofu croustillantes assaisonnées à l’italienne, œuf cuit dur, poivrons, courgettes, olives noires, fromage parmesan, rotini, salade mix Arcadian, vinaigrette tomates & épices italiennes. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout […]
  • La Niçoise
    La Niçoise
    La Niçoise
    Œuf cuit dur, farfalles, tomates cerises, fèves vertes blanchies, pommes de terre grelots rôties, graines citrouilles, olives noires, câpres, salade mix arcadian, notre onctueuse vinaigrette miel-aneth-citron, pretzel moutarde au miel & oignons. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, […]
  • La Burrito
    La Burrito
    La Burrito
    Émietté de tofu assaisonné, mélange haricots noirs et rouges, maïs, lanières de poivrons grillés, fromage tex mex, riz basmati brun, salsa tomates à la mexicaine, oignons verts, coriandre, laitue iceberg, chips de maïs, lime.  Cette salade est sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes […]
  • La Festive
    La Festive
    La Festive
    Fruit du moment (kiwi), fenouil, céleri, couscous israélien, lentilles, feta, oignons rouges, canneberges séchées, mélange de laitue arcadian, vinaigrette agrumes-romarin. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison. Malgré toutes les mesures d’hygiène et salubrité mises en place, les risques de contaminations croisées sont tout de même présents. Tous nos […]
  • La Chop Suey
    La Chop Suey
    La Chop Suey
    Tofu Katsu, brocolis, mini maïs, céleri, carottes, oignons verts, graines de sésame, nouilles de riz, chou nappa et notre vinaigrette style Chop Suey. Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison.
  • La Tikka Masala
    La Tikka Masala
    La Tikka Masala
    Vinaigrette onctueuse tikka masala (tomates, poivrons rôtis, lait de coco, épices indiennes), tofu assaisonné aux saveurs indiennes, riz basmati au cari, lentilles, carottes et choux-fleurs rôtis, raisins dorés, pois verts croquants, coriandre, laitue romaine.  Cette salade est végétalienne sans gluten 🙂 Se conserve au frigo 4 à 5 jours à partir du mardi livraison.
  • La Festive hivernale
    La Festive hivernale
    La Festive hivernale
    Fenouil grillé, céleri, clémentines, pomme grenade, couscous israélien, edamames, canneberges séchées, pacanes, feta, mélange de laitue arcadian, oignons rouges, vinaigrette à l’orange.